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EDITORIAL
Qué estamos esperando?

Fuente: Orlando del Valle Jaime
Buenos Aires, octubre de 2011

Los Argentinos asistimos a un cambio por inercia. Todavìa no hay lìderes a la vista. Pero quizà, como sucediò hace algunos pocos años, nos sorprenda alguien venido del sector del campo. Serìa bueno que en un pais potencialmente listo para crecer, quièn lo empuje tenga un horizonte similar, al de todas sus mañanas en la apacible ruralidad.

Hay que volver al campo con tecnología ,producir con valor agregado y con la direcciòn de aquellos que son y saben hacerlo . Con la intervención directa de los Gerentes de bancos, como cuando el paìs se hizo grande.

La mayoria de los actores esperan y desesperan, pero a ninguno les llega la orden de que hay que empezar de nuevo.Que los gerentes, deben ejercer sus puestos trabajando junto al Productor yendo a campo traviesa , y que los legisladores deben volver al lugar donde los votaron y hacerse cargo de su parte. A los Ministros, que ocupen su àrea de trabajo con el contacto cara a cara necesario , para evitar inconsistencias.

Arremangarse es eso. Trabajar sin especulaciones y en forma clara y simple. Con la creación de un Ministerio ahora no basta, falta un Ministro hacedor, de norte a sur, que propugne alternativas agrícolas y ganaderas eficaces y que llegue al lugar indicado, con los gerentes de bancos y los legisladores.-

Sin equipo, no hay partido y sin director no hay mùsica. Si hay un Dios que nos mira y espera en un pais que increíblemente tiene un conjunto de necesidades bàsicas insatisfechas .Un paìs donde la mayor cantidad de habitantes , tienen una vida urbana complicada y cada dia que transcurre mas inclinada a la degradaciòn.

A propòsito de la ley de Tierras, en que capìtulo se inscribe , esta posibilidad para la Argentina , de que hay que empezar de nuevo. Que mecanismo se ocuparà de que aquel que quiere trabajar y posee un campito, que el Estado le de una mano con su equipo hacedor. No hay que repetir esos crèditos que se dan y nadie paga y que terminan en manos de funcionarios.-

Seguiremos en la bùsqueda del equipo Administrador sin prisa y sin pausa que cambie esas condiciones impensables, para esta Argentina que todavia puede. En el campo mismo hay que transformar la cosecha de batatas en Dulce y la papa en fritas congeladas o el tomate en jugo envasado . Tambièn las raciones basicas para los diversos pobres y ejèrcitos del mundo entero .-

Hay y habrà para todos si hay inteligencia y generosidad a la hora de elegir primero la Argentina , luego al Productor que genere trabajo y bienes. Pero el Estado tendrà para ello que cambiar su desequilibrado règimen tributario y liberar al minifundio de todo impuesto en general, concretando una Administración en favor del trabajo digno y bajo conductas diàfanas.

Quien genere una Industria en su propio minifundio rural, tendrà que ingresar en un programa que como mìnimo lo libere del impuesto a las ventas por cinco años. Y que el Estado lo ayude a exportar si es necesario. Eso es empezar de nuevo , fusionar al chacarero con un perfil industrial emprendedor. Que el productor llegue al Mercado concentrador con un producto terminado , sin rifar su materia prima en manos de especuladores.

Entrar en el cambio es definir aptitudes y regiones de producción y de productos. Es conceptualizar hasta donde llega ese minifundio productor e Industrial desde el campo mismo y hasta el puerto. Una matriz nueva para nuevos desafios y emergencias. Y por supuesto con las Universidades que deben acompañar y enriquecer esa matriz.

Hay que crear un Consorcio Multilateral entre el Estado con sus tècnicos del INTA, INTI, Las Universidades Pùblicas y Privadas , los Minifundistas Censados por Aptitudes y los Bancos, administrando dineros ociosos depositados por los Colegios de Profesionales o Cajas de Jubilaciones Profesionales Complementarias.Esos dineros hoy no producen nada, y pertenecen a ciudadanos que tampoco saben que hacer.- Y seguramente habrà muchos que llevaron su patrimonio fuera del pais, por que no hay instrumentos comprobables que den renta seria y cierta.-

10 Hectàreas de alcaparras con una envasadora, tienen su mercado asegurado por años. Nogales o Limones, Conejos o peces, el mundo necesita de todo. Concentrarse en ello es posible, dinàmico y crea puestos de trabajo. Solo se requiere de un mapa de necesidades, con una trazabilidad monitoreada por todos los actores.

Que estamos esperando ¡¡¡




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A granel por Tonelada en Planta

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Embolsado por Tonelada en Planta

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( Fuente: Agroleg )
( Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires)
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Fuente: EXPO BIOENERGÍA 2011 - Valldolid, España.-
Planta de pellets de paja fresca
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La primera planta EOS de pellets de paja sin necesidad de secado empezó a funcionar en 2008, en una región cerealista de Polonia. La tecnología acaba de volver al mercado tras dos años de exclusividad con el primer cliente de Enrico Chelidonio, el creador del innovador proceso.

Invitamos a nuestros amigos y clientes a visitar la
EXPO BIOENERGÍA 2011, a llevarse a ca bo los días 26, 27 y 28 de octubre de 2011 en Valldolid, España.

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Fuente: Asociación para la Defensa de los Derechos del Animal
EL ROBO DE CABALLOS PARA MATADEROS
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En nuestro país la faena de caballos se ha convertido en un gran negocio, mas de 200.000 equinos son faenados por año. Dado que el consumo interno es mínimo, la exportación de carne de caballo es un negocio lucrativo. Argentina produce 55.000 toneladas de carne de caballo por año. Europa es el mayor comprador.

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Fuente: www.yesmagazine.org
La ciudad que terminó con el hambre
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Hace más de 10 años, la cuarta ciudad más grande de Brasil, Belo Horizonte, declaró que la alimentación es un derecho de la ciudadanía y comenzó a trabajar para que la comida esté al alcance de todos. Uno de sus programas incorpora los productos agrícolas locales en las comidas escolares. Este y otros proyectos le cuestan a la ciudad menos del 2% de su presupuesto.

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Fuente: www.tuexperto.com
Minuto, un burro con GPS y móvil que mapea digitalmente el Principado de Asturias
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Esto es un burro con GPS, móvil, ordenador y cámara de fotos que se pega quince días visitando Asturias. No, en serio, un burro llamado Minuto es el responsable de cartografiar en formato digital el territorio que abarca el Principado de Asturias. Que no es un chiste ni una broma.
La iniciativa pertenece al proyecto DonKijote.org, del cual es responsable el artista (porque no tiene otro nombre, artista) Cristian Bettini, ganador del premio Digital_Lab, el cual está auspiciado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio y respaldado por el Gobierno del Principado. Eso es, en plena crisis gastemos dinero público en dar paseos con burros tecnológicos. Eso está estupendo.

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Fuente: Jorge Vasconcelos - Para LA NACION
La cosecha agrícola 2008/2009
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De confirmarse el volumen de la cosecha agrícola de 70 millones de toneladas para la campaña 2008/2009, la Argentina pasará a representar el 2,9% de la producción mundial de granos, cuando había llegado a 4,2% un par de campañas atrás. Al mismo tiempo, Brasil se distanciará aún más, ya que alcanzará este año un volumen equivalente al 5,5% de la producción mundial. Hace diez años, la diferencia entre ambos países era mínima, ya que Brasil cosechaba el 4% del total mundial y la Argentina, el 3 por ciento.

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Fuente: www.portaldesalta.gov.ar
Cultivos Andinos - Informe Especial de la QUINUA
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La quinua o quinoa es evocada con frecuencia como el alimento sagrado de antiguas culturas andinas, parte de las dietas del pasado. Pero sus cualidades han convertido a esta planta sudamericana en un producto cargado de futuro.
"La quinua es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que es nutricionalmente completo, es decir que presenta un adecuado balance de proteínas, carbohidratos y minerales, necesarios para la vida humana", dice un documento albergado en el servidor de Fao.org.

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Fuente: www.etcgroup.org
Gigantes Genéticos se adueñan de "genes climáticos"
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Un informe publicado hoy por el Grupo ETC, organización internacional de la sociedad civil con sede en Canadá, revela que las mayores empresas globales de semillas y agroquímicos están acumulando centenares de patentes monopólicas sobre genes de plantas, que luego pretenden comercializar como cultivos modificados genéticamente para resistir presiones ambientales asociadas con el cambio climático -por ejemplo sequía, calor, frío, inundaciones, suelos salinos, y otras.

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Fuente: www.bolsonweb.com.ar
Ecología: Paneles solares en Argentina
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Uno imagina, en forma optimista, ciudades solares en el futuro. Edificios auto-suficientes, con paneles solares y otros sistemas limpios de recolección de energía. Afortunadamente, algunos artículos se comercializan en nuestro país.

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Critica Fotográfica
Imagínese haber comprado una plancha de huevos en su supermercado y al llegar a casa encontrarse con que pequeños cocodrilos salen de ellos…
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Fuente: www.casualidad.es

Fuente: Boris Cambreleng (AFP)
CONSECUENCIAS NO DESEADAS DEL DESARROLLO TECNOLÓGICO
Nanotecnología: nuevos riesgos para la salud
CIENCIA
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Un reciente descubrimiento indica que las nanopartículas son una amenaza. Cómo combatir enemigos tan pequeños.
Inquietante corolario del desarrollo de las nanotecnologías, las nanopartículas se infiltran de modo inédito en el cuerpo humano y otros organismos vivos, obligando a los profesionales y los consumidores a revisar las medidas de prevención sanitarias, explican los expertos.

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Fuente: Diario Perfil
BREVES
Sobre el robo de ganado
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En una entrevista con la agencia de noticias bonaerense DIB, el abogado y licenciado en Seguridad Luis Vicat dijo además que la decisión de responder al problema enviando más patrulleros del ministro de Seguridad bonaerense, Carlos Stornelli, "no soluciona absolutamente nada", y recordó que en 1995 "se compraron 600 patrulleros y casi 40 helicópteros y la seguridad no mejoró, sino que empeoró".

El experto explicó el fenómeno por la pobreza y "pequeñas pandillas" que producen "el trasvasamiento de figuras delictivas" como "secuestros express y virtuales", y advirtió que ese "típico delito de la delincuencia del Conurbano" ya se debe agregar a los robos en zonas del interior bonaerense con el agravante de que "se dan en ciudades medianas y en productores que aparecen aislados en un mar verde de soja, totalmente expuestos".


Fuente: CEPAL
BREVES

Los precios de los productos básicos
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Por sexto año consecutivo el índice total de precios de los
productos básicos que exportan los países de América Latina y
el Caribe aumentó. Tanto la variación acumulada en el año
(15,5%) como la de 12 meses (17,8%) superaron en septiembre de 2007 las alcanzadas en 2006 en similar fecha (13% y 10,4%, respectivamente).
.
Los productos energéticos fueron aquellos cuyos precios
aumentaron más, con un alza acumulada en el año de 28,8% y de 35,2% en los 12 meses a septiembre de 2007. El índice de precios de los productos agropecuarios creció en igual período un 27,1% y un 17,2%, respectivamente, y su incremento fue mayor al del índice de precios del subgrupo de los minerales y metales (5,8% y 2,8%, respectivamente).

La sostenida y elevada demanda de China e India, el bajo
nivel de reservas de gasolina de Estados Unidos, los conflictos en Iraq y Pakistán, la polémica con relación al programa nuclear de Irán, el conflicto turco-kurdo, la violencia en la principal zona petrolera de Nigeria, y la depreciación del dólar han generado una ola especulativa tanto en las operaciones al contado como en las de futuros, que ha llevado el precio de los crudos marcadores a más de 90 dólares por barril a fines de 2007.


Fuente: http://usinfo.state.gov/
BREVES
IGUALITO A MI SANTIAGO
Pagos por deficiencia
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En Estados Unidos de América a los productores se los compensa por deficiencia.

Más importantes aún que los préstamos para apoyar precios, son los pagos por deficiencia, los cuales constituyen una forma directa de apoyo al ingreso de los agricultores. El Congreso fija un "precio tope" a diversas cosechas, y nuevamente, para recibir algún beneficio, los granjeros deben dejar sin cultivo algunas tierras. Si los precios que recibe el agricultor por su cosecha en el mercado libre caen por debajo del precio tope, reciben un pago del gobierno para cubrir la diferencia. Estos pagos por deficiencia tienen un tope de US$50.000 anuales.

Los pagos por apoyo y deficiencia son aplicables solamente a la producción de granos básicos, productos lácteos y algodón. Muchos otros cultivos carecen de subsidio federal. A pesar del atractivo de US$20.000 millones en subsidios federales (cantidad total en un año reciente), gran cantidad de agricultores prefieren no solicitar la ayuda federal. Solamente uno de cada cinco toma parte en los programas de subsidio. "



 

En los últimos años, los vinos argentinos presentados en ferias y concursos internacionales obtuvieron un importante número de galardones.
Diferenciación del vino argentino, no sólo a partir de vino orgánico, sino también por denominaciones de origen.
Las principales bodegas realizaron destinadas a la reconversión de tecnología de procesamiento.
1995-2000: inversiones nacionales y extranjeras, superaron los US$ 800 Millones. Sólo en el año 2000, se incorporaron más de US$ 300 Millones...

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